Bunte Beeren: Wildfrüchte

Die reifen Samen vieler Wildsträucher warten, umgeben von nahrhaftem Fruchtfleisch und verpackt in einer roten, orangen, pinken oder schwarzen Hülle, auf ihre Verbreitung durch Vögel und Säuger. Einige sind wahre Vitaminbomben und können zu Saft, Gelee oder Likör verarbeitet werden. So können Hagebutten, Weißdorn-, Schlehen- und Berberitzenfrüchte unseren Speiseplan bereichern. Doch Vorsicht, manche Arten sind giftig (zum Beispiel Liguster und Pfaffenhütchen)! Andere Früchte sind nur gekocht genießbar (Holunder und Vogelbeeren). Schlehen sind erst nach Frosteinwirkung schmackhaft.

Zum Beispiel in der Waltersdorfer Feldflur sind besonders viele Beersträucher zu finden.

Gebiet

• Naturpark Niederlausitzer Landrücken

Kategorien

• Bäume, Sträucher