Fährmann hol‘ über

Seinen Namen hat der Kräuterbitter „Fährmann Hildebrand“ vom Wittenberger Fährmann, der Passagiere seinerzeit sicher über die Elbe beförderte. Heute ziert sein Name die Flasche eines Schnapses, den die Dr. Otto GmbH in Wittenberge produziert. Nachhaltigkeit, Qualität und Traditionen stehen hier an erster Stelle. Deshalb gehört Dr. Otto auch zu den Partnern des Biosphärenreservates Flusslandschaft Elbe. Im Februar fand die Rezertifizierung in Form eines Betriebsbesuches statt.

Viele verschiedene Betriebszweige unterhält die Dr. Otto GmbH in Wittenberge. Neben der Herstellung von Spirituosen werden Naturkosmetikartikel hergestellt, Öle kalt gepresst und Pflanzeninhaltsstoffe extrahiert. Das beliebteste Produkt im Sortiment ist der Fährmann Hildebrand der in Regionalläden oder Gaststätten erhältlich ist. Zum Verkauf steht der Fährmann u.a. im Burghotel Lenzen oder im Besucherzentrum Rühstädt.  Besondere Bedeutung bekommen Kooperationen im Netzwerk der Partner des Biosphärenreservates. Eine Zusammenarbeit mit der Elbland Mosterei (ebenfalls im Partnernetzwerk) aus Wittenberge brachte den Apfelgeist, eine neue Apfelspirituose, hervor. Regionale Produkte und die Vernetzung der Betriebe untereinander fördern so die regionale Wirtschaftsentwicklung.

Seit 2012 ist die Dr. Otto GmbH Partner des Biosphärenreservates und bekennt sich somit zur Region, und zu einer nachhaltigen Regionalentwicklung. Regelmäßig werden die Partner von einem Vergaberat besucht, der sich über die aktuellen Projekte, die Neuerungen und Verbesserungen bezüglich der Nachhaltigkeit informiert.  Das Gremium besteht aus Vertretern der Tourismusbranche, den Kommunen, der Verwaltung und anderen Partnern.  Anregungen und Ideen werden an dieser Stelle unter den Experten ausgetauscht und später weiterentwickelt. Im Rahmen des Partnernetzwerkes  werden regelmäßig Weiterbildungen und Netzwerktreffen angeboten. So finden auch Angehörige verschiedener Branchen zusammen.

Regelmäßig stellen wir Partner des Biosphärenreservates vor. Das länderübergreifende Netzwerk verbindet nachhaltig produzierende Akteure verschiedener Branchen. Unsere Partner arbeiten in und mit der Region und identifizieren sich mit dem Biosphärenreservat und dem Schutz der Kulturlandschaft. Partner können im gesamten Landkreis Prignitz beheimatet sein. Weitere Informationen zum Partnernetzwerk sowie die Anmeldebögen liegen hier: www.flusslandschaft-elbe.de informieren.

Gebiet

• Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe

Meldung vom 25.03.2019