Bienenweide: Buchweizen

Falls Sie in der Feldflur des Naturparks auf Flächen voller weißer Blüten treffen, schauen Sie mal genau hin: Es könnte sich um die alte und sehr interessante Kulturpflanze Buchweizen handeln. 

Die weißen Blüten erscheinen von Juli bis September. Sie bieten vielen Insekten, vor allem Bienen, eine reiche Nektar- und Pollenquelle – allerdings nur von den frühen Morgenstunden bis zum späten Vormittag. Schon am Nachmittag vergehen die Einzelblüten.
Neben den Blüten finden sich schon bald die ersten Früchte, die Bucheckern ähneln. Die Früchte werden im September geerntet und wie Getreide verarbeitet. Zu Grütze und Mehl vermahlen sind sie z. B. wichtige Zutat für Grützwurst und leckeres Gebäck.
Häufiger findet man den Buchweizen als Gründüngungspflanze, die aber selten zum Blühen kommt.

Weitere Informationen über den Buchweizen und seinen Anbau im Naturpark finden Sie hier.

Gebiet

  • Naturpark Niederlausitzer Landrücken
  • Naturpark Nuthe-Nieplitz

Kategorien

  • Blumen, Kräuter, Gräser, Moose